The Kitchen is my Savior

Ed eccomi qui, nella mia adorata cucina. O meglio, nella cucina dei miei, dove non trovo mai nulla e faccio una fatica boia ad abituarmi a pentole, fuochi, utensili vari ed eventuali che non siano i miei... ma tant'è.
Ieri sera avevo il mio zio preferito e la sua migliore amica qui a cena.
[I miei deo gratias non sono qui, in questi giorni, bensì all'estero. Sacra calma solitudine casalinga.]
Vi posto il menu della cena poiché ne vado molto fiera - ghgh:

• tris di antipasti: rotolini di zucchine ripieni di ricotta, stracchino, basilico e noci; datteri ripieni di crema di gorgonzola; insalatina di radicchio trevisano e carote;
• main course: paella de verduras;
• dessert: torta cioccolato e banana accompagnata da sorbetto di fragole.

Quasi quasi inizio anch'io un blog di cucina...! ispirata da tantissime altre persone nella blogosfera che ne hanno già aperto uno, tra cui Zara che leggo sempre con piacere... ma anche per avere un riscontro sul web del mio cartaceo libro di cucina che compilo da tempo immemore. Per di più, scatto sempre fotografie dei miei piatti in modo da avere sia immagini che testo, nel caso in cui un giorno potessi pubblicare chissà dove un libro tutto mio ^^
...quindi un blog gastronomico, perché no? Ci penserò su seriamente. Potrei impostarlo suddividendo le ricette non solo tra antipasti, primi, secondi, piatti unici, dolci, ... ma anche tra vegetariani e vegani. Sìsì. Vedremo.
Io ADORO cucinare. Grazie alla cucina, quando non so cosa fare so sempre cosa fare. A volte mi alzo la mattina che non ho voglia di lavorare sui miei articoli, mi chiudo in casa e inizio a cucinare a manetta, di tutto e di più, fino ad arrivare la sera sfinita ma CoNtENtA.
Così ho fatto anche ieri, tra l'altro.
Mi piace cucinare soprattutto per gli altri, of course. Però non nego che mangiare sia uno dei Piaceri Della Vita - croce e delizia, appunto per questo motivo.

Passando dal cibo come piacere al cibo come maledizione, in questi giorni persisto nel non pesarmi, osservandomi minuziosamente pancia cosce culo tette caviglie polsi braccia - insomma, potevo fare a meno di elencare: tutto. Non voglio sapere quanto peso, per ora.

Mangio sì e no, mangio tanto mangio poco non mangio non bevo sì bevo bevo tanto anzi no oggi non bevo oggi conto le calorie ma no massì chi se ne frega di quelle maledette calorie vomito lo sapevo io che se non conto le calorie va a finire che vomito ma che schifo vomitare lo odio e poi oggi è tornata mia madre quindi posso sognarmi il vomito e anzi mi farà le menate perché non voglio mangiare e -

appunto. Oggi è tornata mia madre. Ora sta dormendo, stravolta da un volo transoceanico.
Ma tra poco si sveglierà.
E mi chiederà cosa voglio mangiare. E vorrà che io mangi. E lei non mangerà un kazzo come al suo solito.
Vado a preparare del tofu in padella con verdure, cheèmmèglio.

Bacini a tutte voi, statemi bene per quanto potete.
Questa miseria non avrà mai fine, ma cerchiamo di ridurne i danni...

Con affetto,

Bianca serenamente rassegnata.